紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是(shì)发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶(lì)属于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上产值最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在(zài)中(zhōng)国、日本(běn)和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创(chuàng)汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的(de)海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含(hán)1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的(de)五的大写是什么紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘(yuán)细胞形态(tài)与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋白质的(de)成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领(lǐng)域(yù)具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收氮(dàn)磷(lín)和固定碳(tàn)的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化(huà)的修复和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域(yù)的物种多样性五的大写是什么(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布(bù)在台湾和(hé)海南岛沿海，且它(tā)们(men)的分布具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础，在(zài)中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术的(de)提高，养殖范围逐渐(jiàn)北(běi)移(yí)到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山(shān)东，产(chǎn)量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老(lǎo)、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝(níng)血以及(jí)降(jiàng)低(dī)血脂等作(zuò)用。

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