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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类之(zhī)一，归归于乌龙(lóng)茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型最(zuì)多样(yàng)的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)、土(tǔ)壤肥(féi)美深沉的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn)乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰(lán)花(huā)香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种(zhǒng)具有中国(guó)特(tè)色的(de)茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇，以当地(dì)的(de)一座凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯(dēng)都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就(jiù)十分重视水质(zhì)，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无(wú)味(wèi)、含氧量高的水最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水(shuǐ)和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水次(cì)之(zhī)。regretted用法及例句，regret的用法和例句>

　　泡茶水温：水温(wēn)控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把(bǎ)水烧开，然(rán)后放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少(shǎo)些茶(chá)，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖(gài)过(guò)茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了(le)避免冲茶过(guò)程中，水杯招(zhāo)引了(le)开水的热量，导致水温(wēn)不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤(tāng)要(yào)快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入并排(pái)的茶杯(bēi)里(lǐ)，可(kě)视(shì)泡数的添(tiān)加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤不(bù)苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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