黍米是可以减肥(féi)的。

　　黍米有(yǒu)减(jiǎn)肥和降低血压的功(gōng)效与作用(yòng)。

　　首先黍米里含有大量(liàng)的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)，能(néng)够把人体内多余(yú)的脂肪分解掉，当(dāng)作(zuò)废物排出身(shēn)体(tǐ)之外，所(suǒ)以适当吃一些黍米能达到很(hěn)好的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有非常多(duō)的(de)微量(liàng)元素和(hé)钾元(yuán)素，而且还有(yǒu)很(hěn)多其他的营养物质，具有降血压和治疗(liáo)贫血的功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大(dà)黄米别名是(shì)软(ruǎn)黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉，制(zhì)作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维(wéi)生素(sù)以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具长约(yuē)2毫(háo)米的纤毛；叶(yè)片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密(mì)，成熟则(zé)下(xià)垂(chuí)，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部(bù)裸露，上部(bù)密生(铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗shēng)小枝与小穗(suì)；小穗(suì)卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍米中所含(hán)的(de)脂肪主要有(yǒu)棕榈(lǘ)酸、廿四烷(wán)酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有利于生(shēng)长(zhǎng)发育(yù)。

　　黍米(mǐ)中含有的粗纤维(wéi)、灰(huī)分。

　　黍米中还含有(yǒu)多(duō)种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨(ān)基酸(suān)，对调补机体代(dài)谢(xiè)十(shí)分重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大(dà)黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮(pí)加(jiā)工而(ér)成(chéng)。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生(shēng)长，多分布于(yú)印度(dù)、中国、尼日(rì)利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的(de)一种(zhǒng)农作物，含(hán)有的(de)人体必需的八种(zhǒng)氨基酸的含量均高于(yú)大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨(ān)酸含量，几乎是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科植物(wù)黍的(de)种子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约(yuē)1毫(háo)米，具(jù)长约2毫(háo)米的(de)纤毛；叶(yè)片(piàn)线状披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小(xiǎo)穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大(dà)多为(wèi)11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆(yuán)形，平滑而有光泽(zé)，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄色或褐色，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国华(huá)北、西北多(duō)有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类(lèi)型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(黍根铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种(zhǒng)子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪(fáng)，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富(fù)的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含(hán)量丰(fēng)富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富。

　　以上资(zī)料(liào)参考  百度百科–大黄米

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