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　　朵(duǒ)的(de)红(hóng)色是热情的色彩(cǎi)，它(tā)强烈，奔放，令人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春(chūn)天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一边(biān)赞叹(tàn)，一边不免提出(chū)疑问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文(wén)章以问句形式开(kāi)头(tóu)有(yǒu)什么好(hǎo)处？)第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提(tí)出“花儿为什(shén)么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样(yàng)红？首先(xiān)有它的(de)物质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红花还是红(hóng)叶，它们的(de)细胞(bāo)液里(lǐ)都(dōu)含(hán)有由葡萄糖变成(chéng)的花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸(suān)性(xìng)时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜(yán)色愈红。

　　细(x奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒ì)胞液是碱性时，花青(qīng)素呈蓝色(sè)，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞(bāo)液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红(hóng)蓝交(jiāo)辉(huī)，都是花青素在不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决(jué)定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括回答，接(jiē)着具体说明(míng)。

　　以下(xià)几段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩(cǎi)的色素，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素也是决定花(huā)朵颜色的物质(zhì)基(jī)础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧(cè)面(miàn)说明花青(qīng)素的作用

花儿为什么这样(yàng)红(hóng) 贾祖璋(zhāng) 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃(bó)。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹(tàn)，一边不免提(tí)出疑问(wèn)，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好(hǎo)处？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由(yóu)此提(tí)出“花儿为什么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明(míng)的问题。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这样红？首先有它的(de)物质(zhì)基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶(yè)，它(tā)们的细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖(táng)变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青素(sù)呈红色，酸(suān)性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青(qīng)弊轿素呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细(xì)胞(bāo)液是中性时(shí)，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉(huī)，都是花青素在不(bù)同的酸碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明(míng)花青素这一(yī)物(wù)质基础对花朵呈现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后(hòu)，用一句(jù)话概括回答，接着(zhe)具体说(shuō)明。

　　以下几段都(dōu)采用了(le)这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙(chéng)色(sè)的(de)花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜(guā)等果实的色彩相似，而最典(diǎn)型(xíng)的是(shì)胡(hú)萝(luó)卜，所(suǒ)以表现这种(zhǒng)色(sè)彩的色素，就(jiù)被称为(wèi)胡(hú)萝卜素。

　　【段(duàn)析】指奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒出(chū)胡萝卜素也(yě)是决(jué)定花朵颜色的物(wù)质基础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙(chéng)色的花的物质基(jī)础是胡萝卜(bo)素为例(lì)来侧面(miàn)说明花青素的(de)段卜孙作用

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