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苹果是酸性还是碱性
苹果是(shì)碱性的。
苹(píng)果属于(yú)碱性食物(wù),苹果虽口味偏酸,但将苹果燃烧(shāo)后,灰分在水溶(róng)液中呈(chéng)现碱性(xìng),故苹果(guǒ)属于碱性食物(wù)。日常适量(liàng)吃(chī)苹果可为机体(tǐ)补(bǔ)充一定营(yíng)养成分,有(yǒu)利消化。
酸性或碱性食(shí)物并非(fēi)依据食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱程度(dù)判定(dìng),不(bù)能仅以苹(píng)果(guǒ)口味偏酸,将苹果认定(dìng)为酸性食物。
碱性(xìng)食物指进行食(shí)物化学研究,食物燃烧后(hòu)的灰分(fēn)在(zài)水中呈碱性的食物(wù),碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物,大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于(yú)碱性食(shí)物。
怎么挑苹果又大又甜的
1、看颜色(sè)和纹路。
苹果在自然生(shēng)长(zhǎng)的(de)环境下因光照(zhào)角度(dù)华夏儿女指什么意思,华夏儿女是啥意思和树叶遮(zhē)挡面积等(děng)因素的影响下苹果会呈现出不同(tóng)的颜色,所以果皮呈现红黄相间的颜色且带(dài)有麻点,纹路错综复杂的苹果(guǒ)才说明它(tā)受到(dào)的光照充足(zú),果肉会较黄,汁水也比(bǐ)较(jiào)多。
2、摸一摸手(shǒu)感。
在挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候,我(wǒ)们可(kě)以摸一(yī)摸苹(píng)果的表皮,如果手感(gǎn)软硬适(shì)中且有一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚好。
太(tài)软会没有(yǒu)脆感,适合老(lǎo)年人食(shí)用,太(tài)硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来会比(bǐ)较酸涩。
3、?掂一掂重量(liàng)。
把(bǎ)两个个头(tóu)差不多的苹(píng)果放(fàng)在手里(lǐ)掂一掂,个头不大又有(yǒu)分量就说(shuō)明水分充足。
在买苹果时,尽量(liàng)选(xuǎn)择中果,那种个(gè)头圆(yuán)润的苹果比(bǐ)长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂(liè)枣的(de)苹(píng)果更好(hǎo)吃(chī)。
4、?观(guān)察(chá)苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐。
在挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候,可以看下苹果蒂和苹果脐,苹果蒂(dì)是连接根(gēn)部的(de)地(dì)方,若是(shì)呈现浅绿色,根(gēn)蒂(dì)潮湿,难以折断,代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的;若(ruò)是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色,根蒂很干(gàn),说(shuō)明已经(jīng)不新鲜了。
而苹果脐是凹陷状的(de),果脐(qí)凹陷(xiàn)越深苹果(guǒ)就越(yuè)好吃,相(xiāng)对应的,果脐凹陷越浅,口感就(jiù)会越差。
苹果如何挑选甜(tián)的(de)
1、看苹果的新鲜程度(dù)。
如果苹果蒂周围没有褶皱(zhòu)的,就说(shuō)明这是刚摘下来的新鲜苹果,反之(zhī)苹果蒂皱纹越多越深,就说(shuō)明(míng)摘下来有一(yī)段时间了,肯定不新(xīn)鲜了。
2、看(kàn)苹果的条纹。
挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候要(yào)看一(yī)下(xià)苹果的条(tiáo)纹,条纹(wén)越(yuè)多,苹果(guǒ)就越(yuè)好吃,反(fǎn)之条纹少的苹果既不脆而且又不甜。
3、看苹果的重量(liàng)。
不知道怎么挑选的时候(hòu),可以用手(shǒu)来掂一下它的重量,一般来说(shuō)苹果越重就说明里面的水分就越多(duō),华夏儿女指什么意思,华夏儿女是啥意思吃起(qǐ)来也(yě)就越(yuè)甜越清脆。
4、看苹(píng)果的颜(yán)色(sè)。
大(dà)部分人都是专挑红(hóng)色的苹(píng)果买,其实不对,很多红色的苹果可(kě)能(néng)是(shì)用了染色剂。
应(yīng)该挑选黄(huáng)里透红(hóng),而且看(kàn)上去有一丝丝透红的,这样的苹果都很甜,而且水分充(chōng)足口感也会非常好。
5、看苹果(guǒ)的(de)凹(āo)槽处(chù)。
如(rú)果它的凹陷比较浅,苹果就(jiù)会很酸。
挑选凹陷(xiàn)处比较(jiào)深的(de),这(zhè)样苹果才(cái)会更加香(xiāng)甜。
6、看苹果(guǒ)的手(shǒu)感。
可以用(yòng)手按一按苹(píng)果,如(rú)果轻(qīng)轻一按(àn)发(fā)现按不动(dòng),这样(yàng)的苹(píng)果会有点偏(piān)酸,不够成熟。
如(rú)果比较容(róng)易按下(xià)去(qù),就说明(míng)这样的苹(píng)果比较甜。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了